Vente d’alcool
Comme pour l'ensemble de la filière, les vins de Bourgogne sont affectés négativement par la crise sanitaire, en France et à l'étranger.
Comme c'est le cas pour de nombreux secteurs en période de crise, la filière vin reçoit un soutien des consommateurs au niveau local. La préférence nationale est encouragée pour permettre aux industries nationales de résister à la crise. L'exemple des vins et spiritueux au Québec est particulièrement éloquent à ce sujet.
Comme l'ensemble de la filière, le Champagne est particulièrement touché par la crise sanitaire du Covid-19. On estime à 80% la diminution des ventes de Champagne pour les mois de mars et avril 2020.
tdl < 1 minute En cette période de confinement, l’Institut Georges Chappaz propose des entretiens vidéo avec les acteurs de la filière pour observer et analyser les impacts de la crise sanitaire du Covid 19 dans le monde du vin.
Entretien #6 : Les atouts du champagne pour dépasser les crises
Comme prévu, l'impact de la crise sanitaire sur le monde du vin est important. Ceci se traduit par une baisse conséquente des exportations de vin français pour les premiers mois de l'année 2020.
tdl < 1 minute En cette période de confinement, l’Institut Georges Chappaz propose des entretiens vidéo avec les acteurs de la filière pour observer et analyser les impacts de la crise sanitaire du Covid 19 dans le monde du vin.
Entretien #4 : La polémique vin & santé/Covid-19 et les impacts de la pandémie sur le monde du vin.
tdl 6 minutes Une réflexion sur la crise mondiale et viticole.
L'OIV s'attend à une baisse de 35% des ventes de vins à due à la crise sanitaire du coronavirus. Les ventes de vin en grande distribution ne compenseraient par la fermeture des bars et restaurants, ce qui met les producteurs de vins en grande difficulté.
Alors que l'Union européenne reçoit des demandes de la part de vignerons français de mettre en place un distillation de leurs vins, leur permettant une rentrée d'argent en cette période difficile, tous ne semblent pas adhérer à ce modèle.
tdl < 1 minute En cette période de confinement, l’Institut Georges Chappaz propose des entretiens vidéo avec les acteurs de la filière pour observer et analyser les impacts de la crise sanitaire du Covid 19 dans le monde du vin.
Entretien #2 – Quel pourrait être l’impact de l’épidémie de coronavirus sur le comportement des consommateurs de vin ?
