Telle est la question qui a été posée à Arnaud Descôtes, directeur qualité et développement durable au sein du Comité Champagne.
Cette interrogation est partagée par Jérémy Cukierman, Hervé Quénol et Michelle Bouffard, plus largement, en ce qui concerne le vin. Ils y répondent dans leur ouvrage : Quel vin pour demain ?
Voir l'interview d'Arnaud Descôtes sur Franceinfo.
Voir l'article sur "Quel vin pour demain ? Le vin face au défis climatiques", sur vitisphère.
La crise sanitaire a un impact particulièrement notable sur le transport des marchandises à travers le monde. Il semble que ces dernières semaines, les chaînes logistiques se rapprochent de plus en plus du point de rupture.
Le dernier numéro de Bercy Infos Entreprises est sorti et traite notamment de la mise en place d'une aide exceptionnelle à l'embauche, de l'aide financière pour les personnels de R&D et d'un appel à projet pour le recyclage.
Florence Chapin, du cabinet Novagraaf a récemment mis en ligne un article très intéressant, qui reprend en détail les précautions à respecter pour utiliser un produit sous appellation d'origine dans un autre produit.
Viti-mark nous propose à nouveau un rapide rappel des jurisprudences récentes en droit des marques ayant un impact sur les marques et appellations vitivinicoles. Au programme : les arrêts Champanillo, Gorgonzola blue, et l'affaire Pétrus en Chine.
Le dernier numéro de Bercy Infos Entreprises est sorti et traite notamment des mesures de soutien mises en place pour les indépendants, de l'aide à la réalisation de e-commerce et de l'obligation de la mise en place d'une mutuelle santé.
Miss Vicky Wine nous propose, le temps d'un article, de nous éloigner du droit vitivinicole pour découvrir en quelques lignes les richesses du vignoble du Roussillon.
Le 15 octobre prochain, lors du VITeff, se tiendra un cycle de conférence sur le changement climatique et son impact sur les vins de Champagne. Un rendez-vous à ne pas manquer !
Il y a quelques semaines, des représentants, notamment de FranceAgrimer et de l'INAO ont présenté au Ministre de l'Agriculture la stratégie de la filière viticole pour faire face au changement climatique.
Le dernier numéro de Bercy Info Entreprises est sorti et traite notamment des sujets du fonds de solidarité pour le mois d'août, de la mise en place d'un financement participatif pour lancer sa société et des phases de diagnostic pour reprendre une entreprise.
